Idag har vi varit på öppna förskolan. Dom stänger för sommaren från och med onsdag men idag fick det bli sista gången för oss. I höst när det drar igång igen så ska Saga och jag börja på babymassage, det är så mysigt och avkopplande!
Här kommer receptet!!
Pajskal:
3 dl mandelmjöl
0,5 dl skalade sesamfrön
1 msk fiberhusk
1 tsk salt
40 g smör
1 ägg
Mixa mandelmjöl och sesamfrön i blender/mixer och blanda sedan ner resterande ingredienser och mixa till en deg. Tryck ut i pajform eller springform och nagga botten med gaffel, låt vila i kylskåp ca 30 min.
Grädda skalet i 175 g i ca 8 minuter tills skalet fått lite färg. Ta sedan ut och höj värmen till 200 gr.
Fyllning:
Bryn 400-500g köttfärs, hacka gul lök, gul paprika och bryn tillsammans, krydda valfritt och häll på 34% cream Fresh
Hyvla minst 30% ost och in i ugnen tills den fått en fin färg, ca 20-25 min!
Servera med broccoli eller en fräsch sallad!
Vart köper du fiberhusk och mandelmjöl? finns det i "vanliga"handeln?
SvaraRaderaMUMS, jag älskar köttfärspaj så den där borde jag absolut testa att göra :-)
SvaraRaderaÄr själva getingarna som kläckts till små larver och puppor där inne.. så äckligt...
SvaraRadera